DIE KIRTAGWIRTE KOCHEN BIERIG AUF - WEITRAER BIERKIRTAG 2011

Änderungen vorbehalten!

„Brauhotel Weitra" - Manfred Thaler (Serviceleiter)

„Der Weitraer Bierkirtag ist der feierliche Höhepunkt des Jahres in der ältesten Braustadt Österreichs. Von der Wahl der „Hopfenprinzessin“ über das „Kirtagsbaumkraxeln“ bis zu den besonderen Angeboten rund ums Bier, lernen Gäste die jahrhundertalte Tradition des Bierbrauens kennen.
Wir im Brauhotel Weitra wissen genau, wie wir unsere Gäste insBIERieren. Denn in den Räumlichkeiten des ehemaligen Hofbräuhauses aus dem 16. Jhdt., mit der hauseigenen kleinen Gasthausbrauerei, bieten wir traditionelle und raffinierte „bierige“ Spezialitäten für Groß und Klein.“

Unsere Angebote zum Bierkirtag sind das Hollerbier, neu auf der Getränke- karte haben wir BIERSECCO, und ganz speziell zum Bierkirtag den KIRTAGS- BRATEN.

Gasthaus „Zu den Kuenringern" - Erich Pavlicek

„Der Weitraer Bierkirtag beeindruckt mich immer wieder. Zu neuem Leben erwecktes Brauchtum zeigt Bestand. Immer wieder neue Einlagen bei der Wahl der Hopfenprinzessin, oder neue Disziplinen beim Hopfenritterturnier machen diese immer wieder interessant und erlebenswert.
Wo kann man heutzutage noch auf den Kirtagsbaum kraxeln und sich eine Wurscht „erkraxeln“. Außerdem gefallen mir die verschiedenen Biergärten, die wunderbar in das Ambiente der Altstadt passen, in dem das bunte fröhliche Treiben förmlich ansteckend wirkt. Spüren Sie es schon?"

„Bäckerei u. Café - Konditorei WEINGARTNER" - Karin Weingartner

„Da wir schon einige Male diesen Event mitgestalten durften, wissen wir, dass in der Stadt Weitra „Tradition“ großgeschrieben wird. Daher bieten wir unseren Gästen Traditio- nelles, aber auch immer wieder Neues. Ob süß oder deftig (Bierstrudel, Bierbrot, Speckbrot, usw.) jeder Gast wird bei uns verwöhnt.
Heuer bieten wir den Kirtagsbesuchern hausgemachte Waffeln, in einem traditionellen Waffeleisen gebacken und mit frischen Früchten und Eis belegt. Es lohnt sich diese Veranstaltung zu besuchen".

„Gasthof – Hotel Waschka" - Walter Karl und Tochter Birgit Waschka

„Der Weitraer Bierkirtag hat nichts von seinem Flair und seiner Stimmung verloren; die feschen Leut, - die Damen im Dirndl, die Herren oft in urigen Lederhosen -, sind einfach ein Augenschmaus, einfach ein "Hingucker"! Die Musik ist nicht laut und man kann sich gemütlich unterhalten.
Es ist einfach schön, wenn man alles zusammen haben kann. Schönes Am- biente, gute Unterhaltung, frische Luft und einmaliges Bier zu gutem, und vor Allem, bierigem Essen aus der Gegend! Was will man mehr?"

„PICCOLO" - Café-Pub , Michaela Weber

„Auch 2010 war der Weitraer Bierkirtag, trotz des Regens, eine tolle Sache, er hatte nichts von seinem Stil und seinem Ambiente verloren. Wir durften mit Freude unsere Gäste bedienen!
Durst braucht bei uns niemand erleiden, denn wir servieren das Kirtagsbier, Zwettler Bier und natürlich das Weitra-Bräu. Beim Essen haben wir überlegt und sind schließlich bei Schnitzelsemmel in Hanfsamenparnade mit Salat- garnierung und verschiedenen Saucen gelandet, aber es gibt auch noch andere zum Bier passende "Snacks".

"bäckerei richter" - Filiale Weitra

Es ist uns eine Ehre, daß wir dieses Jahr auch beim traditionellen Bierkirtag mitmachen dürfen. Mein Team und ich werden uns bemühen unsere Gäste bestmöglichst zu verwöhnen. Unter anderem werden wir Bierfleisch, Bier- kutschersalat und andere köstliche Gerichte in unserem Biergarten servieren. Auch in unserem Kaffeehaus gibt es weitere Spezialitäten wie z.B. den Biergugelhupf. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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